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　　全聚德烤鸭收入跌

　　拟收购汤城小厨拓休闲餐饮

　　有153年历史的华体会app入口全聚德，近年积极谋求创新，最新拟收购主打休闲餐饮的汤城小厨。

　　全聚德（002186-CN）公告称，已与汤城小厨股东签署了意向书，交易价格丶盈利承诺等事项将在进一步协商后确定。主打休闲正餐目前于北京拥18家门店的汤城小厨，作为老字号的全聚德为什么会相中汤城小厨？

▼全聚德公告称已与汤城小厨股东签署了意向书

　　事实上近几年全聚德的业绩表现平平，2016年纯利按年增长6.4%至1.4亿人民币，惟营业收入按年下降0.32%至18.47亿人民币，人均消费及上座率均按年录得下跌，分别跌4.5%及1.6%。而近三年全聚德的营业收入一直徘徊于18.5亿元，并无太大起色，相较u影2012年及2013年更是算法研究有所下跌。

▼近几年全聚德的业绩表现平平

　　公开资料显示，成立于2007年的汤城小厨，是一家广式餐厅，汤品是其主要特色。其定位是休闲正餐。汤臣小厨在北京有18家门店，店铺多位于万达、凯德等大型购物中心内。2012年9月，天津天图兴华股权投资合伙企业（有限合伙）曾进行过A轮投资，金额为6000万元人民币。

▼鸭哥科技负责全聚德的互联网化运营

　　虽然全聚德因应市场变化，于去年推出鸭哥科技负责全聚德的互联网化运营，但推出第一年就亏损1344万。由此看来全聚德积极拓展新业务的动作亦不足为奇了。全聚德表示，汤城小厨作为具特色的休闲餐饮品牌，能够扩充全聚德全有的业务模式，补充全聚德的休闲餐饮新业态，若收购完成，将是全聚德多品牌聚焦丶多业态互补发展的途径之一。

　　作者：蔡秀娟

　　编辑：徐冰莹

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